120年前の…

チョイとお洒落なボトルの限定酒♪

ワインじゃ無いですよ…(笑)
勿論、日本酒です。 福岡県久留米市、若竹屋酒造場さんの若竹屋 純米無濾過生原酒
Debut久々の入荷です♪
このお酒、およそ120年前に日本で初めて清酒酵母として認められた「サッカロマイセス・サケ・ヤベ」という酵母菌の源菌を使って仕込まれた、全国で100本限りの珍しいお酒であります。
味わいは「ドッシリ!」 。精米も控えているので、中々の飲み応えですが、決して古くさい味わいではありません… どこか「モダン」な雰囲気が漂う味わいですよ♪
「昔のお酒って、こんな感じだったのかな…?」なんて思いながら、お洒落なボトルを開けてみるのはどうでしょうか…♪

by旨い酒です、中じぃ♪

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