福島県二本松市の吟醸酒しか造らない蔵…「人気酒造」さんから、
「人気一純米吟醸秋あがり」が届きました♪

秋あがり→新酒が熟成しながら夏を越し、味わいが円やかになり飲み頃を迎える秋口に楽しめるお酒♪
定義的には「ひやおろし 」と同じで、蔵元さんによって呼び方が違うようです。
｢ひやおろし｣は各酒蔵さん、９月９日の重陽の節句頃に合わせて出荷しますが｢秋あがり｣は特に決まりは無いみたいですね。
人気酒造さん、９月にひやおろしも別に出すのでちょいと早めに秋あがりを発売って事なんでしょう♪
この｢秋あがり｣、福島県が新たに開発した｢901-A113｣という酵母を使って造られた吟醸酒で、控え目ながらもフルーティーな香りが
売り物です♪
もちろん、味わいはしっかりしてます。水っぽい吟醸なんか造らない人気酒造ですから!!
今だけしか楽しめない、秋の味です！お早めにお買い求め下さい♪

by　急ごう!!　中じぃ♪