ある休日の昼…
どうしても、こいつが食べたくて船橋中央卸売市場内の「三幸」さんへ!
そう!こいつです!!
「カツカレー♪」
熱々です!
実はこの三幸さん、中華屋さんなんです。
当然・餃子・ラーメン・炒め物がメインで美味しいのでいつも中華メニューを頂いてました…
ところが前回の訪問時、もう帰ろうという間でカレーの良い香りが…?
「そういやぁ、メニューにカレーがあったなぁ…」なんて壁のメニューをチェックしながら「でも中華屋だもんなぁ」なんてボーッとしていると、目の前をカレーが通過!!
熱々湯気湯気のカツカレーではありませんか!?
それの旨そうな事!
食い入る様にカツカレー&それを喰う人を見つめているとカミさんに
「失礼だし、みっともないから辞めなさい(怒)!」
と叱られ首根っこを掴まれながら退店…(涙)。
それから常に頭の中は「カツカレー」です。
中々市場に行く機会がなく、悶々とする事約三ヶ月!
やっとその日がやって来たんです♪
扉を開け、着席する否や「カツカレー大盛り♪」オーダーです。
いつもは中々注文決められず、カミさんに急かされるんだけど今日は違います!
自分で惚れ惚れする程の決断力!!
注文決まらぬカミさんを置いてけぼりです♪
あとはそわそわしながら、アイツが運ばれて来るのを待つだけです!
チラチラ厨房を覗くとロース肉が登場♪
ガシャンガシャンと筋切りする音…
衣を付けられるロース君がチラチラ見えます♪
「ジュワ~ッ!」とお風呂に入るロース君!!
同時に中華鍋で何やら炒める気配、間無しにカレーの香りが…
作り置きのルーではなく、一人前ずつカレーを作っているんです。
これは期待値MAXです♪
さあ、ザックザックとロース君が切られる音…
中華鍋からカレーをよそう音がカンカンと♪♪♪♪♪
来た来た!!親父さんが寄って来た!!
「はい、カツカレー大盛り!!」
猛烈な湯気を発した夢の物体が今、中じぃの目の前に!
ニヤニヤしながら頂きまーす♪
いざ一口。
旨くない筈が無い!
ルーはあまり辛く無く、透明感のある仕上がり。ちょっと近づいてみます♪
中じぃ好みの日本蕎麦屋のカレー丼を思わせる味です♪
蕎麦屋さんと同様、一人前ずつカレー粉とうどん粉ベースでラーメンスープで伸ばして作るんでしょう♪
想像以上の美味しさです♪
あっという間に折り返し地点に到達!!
あとはゆっくり味わいましょう♪
あー美味かったぁ~♪
by 満腹満足♪ 中じぃ♪♪♪