先日の赤城山に続き、樽酒の入荷です♪
長野県佐久市、橘倉酒造さんの「菊秀　本醸造樽酒」が届きました!!
この樽酒、酒壱番で一年を通して大好評なんです。
通常、樽酒の需要って年末から年始にかけてがピークで他の時期にはいまいち動きは悪いんです…
でも実は、夏にかなりの本数が動くんですよ！
　何故かって？
これは企業秘密なので、他の酒屋さんに知られるとまずいんで内緒なんですが、ある食べ物と合わせる事で「樽酒」がメチャメチャ呑みたくなっちゃうんです！
その食べ物とは、「う」の付くあれですよ♪
そう！皆さんお分かりですね♪
『うさぎ♪』です!!
ごめんなさい…(笑)！
『うなぎ』でした！
中じぃ家は田舎者なんで、うさぎのすき焼きもテーブルに上がった事もありますが、正解は「うなぎ♪」。
そう！蒲焼ですね♪
想像して下さいよー、あの焼き立ての蒲焼の芳ばしい香りを…
さぁ、我慢しないでいいんです！
　アツアツに山椒をパラリと振りかけて、一口ほおばっちゃって下さい！
　どうです!?タレと脂の甘味と旨味、香ばしさが口中に広がりましたか…？？
追いかけるように、山椒の「ヒリリ」とした爽やかな辛さがやって来ましたか？
その、幸せでイッパイの口の中に次に入れたいのは何ですか!?
「えっ!?」
　「蒲焼をもう一口!?」
気持ちは判ります…(笑)
　 中じぃも同感です♪
　でも、それじゃぁ話が先に進みません(怒)！
はいはい、得意の一人芝居はやめましょう、ごめんなさい…(笑)。
そう！やっと登場！そこで「樽酒」なんです!!
口いっぱいの甘味・脂っ気・香り・辛味といったさまざまな風味を、樽酒が持つ奥深い「杉の香り」が一つにまとめ上げ、より一層素晴らしいハーモニーを奏でてくれるんです♪♪♪
この絶妙のハーモニー♪　是非味わって下さい！
とは言っても近頃は、うなぎもかなりお高くなってますね…(涙)
中じぃ家でも、年に一度の「丑の日」にしかお目にかかりません…(涙)(涙)(涙)
そんなみんなの救世主が、「焼き鳥」です♪
うなぎほどのゴージャス感はありませんが、樽酒の魅力は充分楽しめます♪
ポイントはやはり「山椒」ですね♪
いつもの焼き鳥とはひと味違った味わいで樽酒とバッチリですよ♪
by 旨いヨー!中じぃ♪