野菜が旨い!!

日に日に成長中の、中じぃ…(汗)
呆れ果てて、近頃はダイエットの話題にも乗ってくれないBoss …
嬉しそうに、ベルトに乗った中じぃの肉を掴んでいるかねこ氏…
二人の期待(?)を裏切ろうと、カミさんの協力で野菜食を増やす生活に♪

かと言っても、好きな野菜に限ります…(笑)
この日は市内の松丸さんが納品してくれた、大好物の「絹さや♪」
勢い余って二袋も買ってしまったので、二品…
先ずは炒め~♪

油使ってますね…(笑)  でも、これが一番好きな食べ方♪
サッと炒めて醤油かけるだけ!!  「シャキシャキッ!」として、ほのかな青臭さがたまりません。いくらでも食べられます♪
そして、玉子とじ~♪

玉子、たっぷり使ってます…(汗)
これも、火を通し過ぎないのがコツ。酒の肴にバッチリ!!
あとはトマト♪

船橋の小池さんの「百果繚乱」というミニトマト、甘くて美味しいんです!!
大葉・タマネギと一緒に、ポン酢とオリーブオイルで和えてあります。
これと、お刺身で晩酌♪
ビールもお酒も程々にしましょう!!
by 先ずは一歩から!中じぃ♪

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