先日の晩飯は『鍋♪』

ダイエット中の身ですので、お腹も満たして野菜も摂れる理想の食べ物ですね♪
そう言えば、この日の弁当のおかずもキャベツの炒めたのと小松菜の煮浸し…
近い内に青虫になっちゃうんじゃないかとちょいと心配な中じぃであります…(笑)
まぁ、心配してても腹は減るので頂きま～す♪
軽くビール飲ってから日本酒にしようかと思いましたが、鍋のベースの赤味噌のコクと旨味が掴ませたのは｢赤ワイン!｣
｢コッリ･ロマニョーリ｣サンジョヴェーゼ･メルロー
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だいぶ前にかねこ氏が紹介していた、イタリアの有機栽培のサンジョヴェーゼとメルローを使って造られたワインです♪
もちろん最近行われた社内試飲会の残りですが…(笑)
中じぃの感想としては、自然な甘味と仄かな酸味がいい感じの赤ワイン♪
有機栽培ブドウってのは、飲んで解るのかどうかは知りませんが(笑)、嫌な渋みの無い優しい旨味は心なしか身体に優しい気がします♪
事務所で試飲の際は、当然基本的にはワインのみですが、やはり料理と一緒に頂くのが一番です♪
野菜たっぷりの料理と、味わい豊かな有機栽培ブドウのワイン…
身体に優しい晩餐ですね♪
by あとは飲みすぎ注意っと!!中じぃ♪