毎日新鮮野菜が届く｢やさい壱番♪｣
この時期はコレも大好評!!

そう！ヤングコーン!!
これは以前にもお話ししましたが、トウモロコシの子供(大きくなる前に間引きしたモノ)ですね♪
そのトウモロコシの木(でいいのかな?)って皆さんご存知の様にデカイじゃないですか…
品種によって違うのかも知れませんが、あのデカイ木(?)一本からたった一本のトウモロコシしか収穫出来ないって知ってましたか？
その一本のトウモロコシを大きく育てる為に、小さい内に収穫したのが｢ヤングコーン｣。
そのヤングコーンも一本の木(?)から、殆どの場合たった1～2本しか採れないそうです…
だからこのヤングコーン一袋は…

数本分のトウモロコシの木の｢間引き｣って訳！
折角育てたその一本が、虫食いになったり鳥や獣に荒らされたりする事もあるんだから農家さんも大変です…
｢大事に頂こう!｣って気分になりますね♪
この｢ヤングコーン｣、焼いて良し♪茹でて良し♪炒めて良し♪天ぷらやフライにして良し♪
グリーンアスパラ感覚で、色々な料理に使えますので、是非ともお試し下さい!!
by宜しくです…中じぃ♪