この日のツマミは焼そば♪
ほぐして両面を｢パリッ!｣と焼いて、野菜タップリの餡をかけて頂きます♪

ホントは中華街の｢梅蘭｣風に、麺の中に餡を入れる予定でしたが餡を作りすぎてしまったのでオーソドックスな形に納まりました。
ま、口に入れば同じ事です…(笑)
ビールで始まり、そしてやっぱりこうなります。
先日開けたのは空になったので…♪

紹興酒関帝三年モノ。
このシリーズ、酒壱番でも良く売れています♪
値段もお手頃、お味もバッチリですから晩酌に最適!!
やはりロックが好きなんで…

いやいや… スイスイ進みますね♪
豚肉の下味に使ったり調理に使ったりしたので、残り僅か…(笑)
また買ってこないといけません。
by 今度は五年モノかな？ 中じぃ♪