お客様から、この胚芽米 食べられたら 食べてくださいと
頂いたのですが・・・・・
米の中に、細かい粉状の物がたくさん・・・さらに・・・・
米粒が、ところどころ繋がっている？？？
そこで、顕微鏡で見てみると！！！？？？虫？？？？
どう見ても、虫の死骸・・・・！
米の虫といえば、コクゾウムシしか知らなかったのですが、
ネットで調べたら、ノシ メ マダラ メイガと言う蛾の幼虫で
玄米や、胚芽米の糠を餌にする虫で、粉の正体は、
無害な サナギの抜け殻と、糞だと判明・・・
幼虫は、糠しか食べないので、ふるいに掛けて、
精米をし直せば、味は落ちるが、食べられるそうです。
成虫は、こんな姿で、米に卵を産み付けます。
米櫃の周りで見かけたら要注意！！
それから、精米機のスイッチの中に入っていたのも
このノシメマダラメイガ だったようです。
2枚目の写真 昔 昔見た事があります。
あれは抜け殻と虫の糞だったのですね。