スターフラワーは、ボリジの別名で、和名は瑠璃チシャ
☆型の綺麗な花で、隣の空き地に勝手にふえてます。
とても利用範囲の広いハーブです。
一度植えると、毎年種が落ちてドンドン増えます。
若葉は、お浸しサラダなどにします。
花は、ケーキの飾りにしたり、ワインに浮かべたりして楽しめます。
もちろん、ハーブティーの材料としても使います。
「ボリジ」で検索すると、いろいろな方が、
利用方法について解説しています。
スターフラワーは、花ニラの別名でも有ります。
スターフラワーは、ボリジの別名で、和名は瑠璃チシャ
☆型の綺麗な花で、隣の空き地に勝手にふえてます。
とても利用範囲の広いハーブです。
一度植えると、毎年種が落ちてドンドン増えます。
若葉は、お浸しサラダなどにします。
花は、ケーキの飾りにしたり、ワインに浮かべたりして楽しめます。
もちろん、ハーブティーの材料としても使います。
「ボリジ」で検索すると、いろいろな方が、
利用方法について解説しています。
スターフラワーは、花ニラの別名でも有ります。
幕張ではあまり見かけませんね。
庭の有るお宅に種を配ろうかな？
庭をたちまち占領する！と言う話も有るので
迷惑かも(^-^; )
観賞してから食べることもできて、
自然に増えるとは
何ともいい！！！ですね（＾＾）