檜・・・スゴイ！

by · 2015年3月8日

昨年、御伊勢参りの時に、購入した猪口を、 一年以上
放置したのに、 日本酒を注いだら、檜の香りが馥郁と
蘇りました！

数百年の歳月を超えて木造建築を 支えてきた成分です！
寺社の修復工事の時に、カンナを掛けると、 檜 独特の
この香りがするそうです。

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オイッチニ

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