房州、冬の風物詩とか‥
昔しは見向きもされなかった海のギャング ！ ウツボ。
昨日の読売新聞、京葉欄に千両の干物仕入れ先、白浜ひものセンターの若旦那、すまし顔でウツボの天日干し中♪
思わずカシャ ！
ウツボ「ナマダ」の開き干し、見た目は良くないけどこの空あげは旨い ！！！。
然も滋養強壮の優れもの♪
一度は食べてみて下さいませ！！
千両のお店では新年の営業からメニューに加わる予定です。
是非ご賞味下さいネ