生干し…!!

一向にお日様が出ない(涙)
仕方なくワカメだけは塩をシッカリまぶして生干し…
メカブ、茎は塩釜で処理♪
昨夜のお客様、皆さんに好評頂いて上機嫌の相方と二人……
今日も張り切っての営業です…
こんな楽しい仕入れが出来る…春はいいね〜♪