今帰宅、サァ一杯♪
つまみは今週見えられたお客様の笑顔♪…
有り難うございました。…
頂きます☆

又、又今日は雨空、気が滅入ります
たくさん咲いてる庭の梅雨の花たちはニコニコなのでしょうが、自分はどうもこの時期が嫌い、早くあの夏の日差しがほしい。
店につるした番傘が+++++ ぬ !
ところで今日は夕方6時から9時30分迄店は貸切営業になります。
常連のお客様ご了承下さい、9時半以降のご来店お待ちしてます。 梅雨嫌いの千両ですが皮肉にも千両の花の実はこの時期につけるようで、今庭で小さな白い球を沢山つけてます。冬の店を飾る為に!! ! ! ! !。

千両で一番の人気メニューは季節の旬の食材を地元房総で調達した日替わり家庭料理です。
日々皆さんの食卓を彩る惣菜を創意工夫、非常に喜ばれています。
旬にこだわり、安全な地元千葉で取れる食材をフルに使った手料理、京の町家に息づくおばんざいの心を受けついで居るようです
サァ女将さん今日も張り切って>>>>>うっとうしい梅雨､吹き飛ばそう　　　　は~い､､､いらっしゃい

ジャガイモを使っての料理は沢山有りますが今日はシンプルに〜ーそのまんまイモ！！
材　料　　　新じゃが　　2~3cm位の小さいもの　　10ヶくらい
調味料　　
　　　　　　1　　　酒　　　　　　少々
　　　　　　2　　　味の素　　　ふた振りぐらい
　　　　　　3　　　醤油　　　　　大匙一杯(好みに応じて増減)
　　　　　　4　　　粗塩　　　　　適量
じゃがいもを綺麗に水洗い
ビニール袋に入れレンジで7~8分　　　多少固めに
フライパンを熱してから多めのサラダ油を敷く
ジャガイモを入れコロコロと
皮がきつね色になったら手を止めてフライパンの残油を取り除く
1、2、の調味料を振り掛ける　　素早く
ここからがポイント!!!!
3、の醤油を入れたら
手に持ったフライパン絶えず振り続けてください　
ふりつづけ事2~3分　　充分に味が染込んだら火を止める
最後に4、の塩をまぶす　　
この時まで手は止めないで　!　　完成
千両の人気メニュー<ベスト3の一品です

冬から夏か？！昨日の寒さは何だったんだろう。今日の公園最高♪しかも、あ〜〜た今日は金曜日だよ、一番好きな！！それに何たってマリンだぜ、マリン。みんな待ってるぜ、最高に旨い料理作って♪♪！！。