先週末も無事にパーティーを
終了することが出来ました♪
丸の内 BOSSOさんで担当したお客様の集合写真
海浜幕張 alwaysさんで担当したお二人とうちのスタッフ
相変わらず、みんないい顔してるな～(笑)
写真が取れなかったパーティーもありますが。。。
丸の内 BOSSOさんではケーキ入刀ではなく
お店の名物、『鯛の塩生地焼き』カットをしました！
鯛を丸ごと塩生地で包んで窯で焼き上げたものです。
他のお店では中々見られない演出。
そしてカット後はもちろん皆さんでお召し上がり頂けます。
縁起ものでもあり、見ても食べても大好評の演出でした
そして私の担当した丸の内 BOSSOさんでは初の結婚式二次会のパーティーでした。
レストランとしての営業のみだったお店で二次会をしていきたいとお話を頂いたのは７月。
二次会のお客様を迎えるための準備からお手伝いさせていただきました。
通常の業務に加えて新たな分野への挑戦。
店長さんを始め、お店の皆さんにも負担が大きかったと思います。
しかし、先日のパーティー後、
『結婚式ってやっぱりいいですね』
『感動して泣いちゃいそうでした』
『次のパーティーも楽しみ』
『心が洗われる気がする』
そんな言葉を皆さんから聞いた時、とっても嬉しかったです。
素敵なパーティーにしようとすればする程、
自分が関われば関わる程、
この気持ちは大きくなります。
この仕事の魅力を知る仲間がまた増えた週末でした