昨日は、国際トラベル＆ホテル専門学校の授業の日！
今回の授業は、焼き菓子。
「フィナンシェ＆マドレーヌ」
セラヴィのお店で売っているのと、同じレシピで作ります。

型に生地を流しています。
量が違うと、大きさ変わっちゃうからねー

マドレーヌ、焼き立てです！！
おいしそうに焼けたーーー

包装して、校内で販売します。

お客さんは、生徒さんたち。

みなさん、お口に合いましたか？？？

なぜか、ホイッパ―を持って、記念撮影
生徒さんから、おみやげをいただきました。
「信玄餅」

セラヴィのみんなとおいしくいただきました
ごちそうさまでした。
次回は、３０日。
体験入学でモンブランの授業ですね。お手伝い、よろしくお願いします