昨日からはじまりました！
「千葉そごうスイーツフェスティバル」

いつも、スイーツフェスティバルのときは買ってしまう・・・。
一宮　角八本店さんの「みかん大福」

前回のブログで紹介した、マカロンタワー。
マカロンを何個使って作ったのか、当てると賞品がもらえるそうです
セラヴィの売り場のお隣さんの枇杷ソフトクリームもおいしそうだったなぁ・・・(>_<)

６階催事場で夜２０時まで開催してます！
（最終日は１９時まで）
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ(*^_^*)

あした、千葉そごうに巨大なマカロンタワーが現れます！！

実は、この大きなマカロンタワーは
セラヴィの社長が講師で行っている、
国際トラベル＆ホテル専門学校の生徒さんが作ったタワーなのです。
今日のブログの画像は
前回のマカロンの授業の様子です。

今日はマカロンの授業です・・・。

マカロンの生地を仕込み、マカロンを絞ります・・・。

カラフルなマカロンがいっぱい・・・。

マカロンを焼きます・・・。

チーバ君・・・。

土台に焼けたマカロンを張り付けていきます・・・。

どんどん、くっつけて～。

そして、ついに・・・

完成！！！
みなさん、お疲れ様でした！
楽しそうな授業だなーーー
この、みんなで作ったマカロンタワーは
明日から開催される
千葉そごうの「スイーツフェスティバル２０１３」に展示されます！
場所　　千葉そごう　６階催事場
期間　　５月２８日（火）～６月３日（月）まで
千葉県洋菓子作品コンテストも同時開催です☆
千葉県のおいしいお菓子屋さんがたくさん集まってます！！
セラヴィも出店しますよ～。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ

最近の新メニュー、
セラヴィ幕張店おススメケーキ「ブワール」

ストローで吸って飲める「新食感」のケーキです☆
いつも、先に完売するのはコチラの「カフェ」です。
コーヒームースとマスカルポーネのムースの上に
コーヒーゼリーを刻んで乗せてます。
下のムースの甘さと、コーヒーゼリーのほろ苦さのハーモニーを
ぜひお試しくださいませ(*^_^*)

フルーツ系もさっぱりしていて、おいしいですよ～
夏のように暑い日差しですが、
みなさまのご来店をお待ちしております♪

今日みたく暑い日におススメのスイーツ☆

セラヴィ幕張店がこの夏おススメしている
「飲めるケーキ」です！！
ストローで吸ってお召し上がりくださいませ☆
味はカシス、パッションフルーツ、コーヒーの３種類です。
本日は、１３時からの販売です

土気店のバイトちゃん達にも大好評

本日は「まるごとでかメロン」大好評で完売いたしました
通常の「まるごとメロン」はまだ在庫がございます☆
みなさまのご来店をお待ちしております(*^_^*)

先日、セラヴィに中学生が職場体験にきました！
なんと、福島から！！！

福島県会津若松市立　第五中学校の
元気でかわいい４人組です☆
修学旅行で来ているそうです。

今日のバースデーのお客様のお名前をボードに書いたり・・・

マドレーヌを袋詰めしてもらったり・・・
でも、一番楽しそうにやっていたのは
動物クッキーの仕込みかなーーー。

まずは、クッキーの生地を抜型で抜いていきます。

クッキーに絵を描いていきます。

オーブンにも入れてもらいました☆

焼き上がりはこんな感じ♪
クマにまゆげ・・・。

みんなで焼いたクッキーを包装。
よくできました～
みんなが楽しそうに体験してくれてるので、
私たちスタッフも楽しかったです

今日は、朝から大量に
「まるごとメロン」を作りました！

テーブル一面メロンだらけ！！！
季節限定の「まるごとメロン」
ぜひお試しくださいませヽ(・∀・)ノ
午前中に完売したシュークリームの追加、
まもなく焼き上がります！！

焼きたてのシュークリーム、いかがですか(*^_^*)

今度の日曜日は母の日です☆

セラヴィでは、
母の日のデコレーションケーキご予約受付中です！
生デコレーションケーキの飾りに
食べれるカーネーションを飾っておりますヽ(・∀・)ノ
ケーキが嫌いなママはいないはず！
プレゼントにぜひぜひいかがでしょうか？
母の日当日は、セラヴィでお買い物のお客様に
（先着50名さま）カーネーションをプレゼント！
ぜひ、みなさまのご来店をお待ちしております♪
本日は、朝からメロンちゃんがよく売れる……。
暑いと、みずみずしいケーキのほうが
魅力的です…。

本日は、まるごとメロンは残りわずかなので、
お早めにお買い求めくださいませm(__)m

最近、人気なんです。
このケーキ☆

「紅茶のケーキ」
サクサクしたチョコレートのフレークが入った
チョコレートムースと、
紅茶のブリュレ、
紅茶のムースが層になったケーキです。
シェフが
「やっと紅茶の味を引き出せたケーキ！」
と言っていました（｀Δ´）
色んな食感が混じったケーキです。
ぜひ、お試しくださいませ(*^^*)
そして～、

新メニューの予感………。
お楽しみ～(・∀・)ノ

今日はこどもの日。

眉毛が凛々しい……（｀Δ´）

セラヴィでは
こどもの日デコレーションケーキを販売中☆
みなさまのご来店をお待ちしておりますヽ(・∀・)ノ
今日はメロンちゃんも、生ロールも
いっぱいありまーす！

桜もすっかり散り、
「緑の季節ですね～。」
なんて、会話をお客様としつつ……。
セラヴィの店内にも
緑の焼きドーナツが……。
「焼き抹茶ドーナツ」
こんな感じで作ってます☆

バターに抹茶を溶かし……


ミキサーで、生地を混ぜる……

キレイなグリーンの生地を型に流し………

きれいに焼けました～ヽ(・∀・)ノ

GWのお土産にぴったり☆
セラヴィの焼きドーナツ、オススメです(*^^*)
日持ちもしますよー。