紅葉が始まり、
寒くなってきましたねぇ……。
温かい飲み物とよく合いそうなケーキ
ありまーすヽ(・∀・)ノ

「紅茶のシフォンケーキ」
煮出した紅葉を生地に混ぜた
フワフワのシフォンケーキです。
ムース系より、スポンジのケーキが
好きな方はぜひどうぞ！！

「モンブランタルト」
こちらは、ご予約になりますが
特別な日に
秋っぽいデコレーションケーキも
いかがでしょうか～。
今日は、ニュースで「最高の秋晴れ」と言っていました！
お散歩したら、気持ち良さそうですねぇ。
お散歩ついでにぜひ、セラヴィにも
お立ち寄りくださいませ～ヽ(・∀・)ノ
みなさまのご来店をお待ちしております♪

先日、ブログで紹介した
お誕生月のパティシエ、マイマイが考案した南国の香り漂うスイーツ。
本日発売です☆

「パッションショコラ」

やわらかいチョコレートプリンと
パッションゼリーの組み合わせです☆
上にはマンゴーのソースがかかっています～ヽ(・∀・)ノ
今日も、あまーい南国系の香りが厨房には漂っています。
チョコレートの甘さと
パッションゼリーの酸味のハーモニーを
ぜひお試しください。

「かぼちゃの重さ当てクイズ」の賞品も
11月4日まで引き換え券と交換中です☆
「近いで賞」は37～47キロまでの予想をされたお客様です☆
おめでとうございます～。
11月4日の月曜日までに、お近くにお越しの際は
ぜひ、お立ち寄りくださいませ～ヽ(・∀・)ノ
みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

お芋屋さんが持ってきてくれたお芋で……、
……間違えました。
マクスタさんから分けて頂いたお芋で
新メニュー出来ました！！

ポーズまで決めて頂いてすみません(。-∀-)
段ボールの中には～

新鮮で、無農薬な紫いもがいっぱい～。
泥つき☆
そんな、新鮮なお芋を土気本店に持ち帰り、

洗って、泥んこを落とし、


鉄板に並べて……


オーブンで焼いて
焼きいもにしました～。
残念ながら、画像はありませんが、
それを、皮をむき～
裏ごしして～、
お芋のペーストを作り～、
出来上がったケーキがコチラです！

「紫いものタルト」

土気店のみなさん、
大量のお芋の皮むき＆裏ごしお疲れ様でした！
千葉県産の
新鮮なお芋のケーキ、召し上がってくださいませ～ヽ(・∀・)ノ
台風接近中？の雨ぶりですが
みなさまのご来店をお待ちしておりますm(__)m

今日も新メニュー出ました！
おいしいチョコレートのケーキが
食べたくなる季節になってきました～ヽ(・∀・)ノ

「ビターチョコレート」
このケーキは、カカオ60%台のチョコレートで作られています。
ぜひ、ビターのカカオの味を味わってください！
そして、

昨日から新発売の「オペラ」
昨日は、はやくに売り切れてしまったので本日は多めにご用意いたしました(*^^*)
生地とクリームのひとつひとつが濃厚なので、薄い層にして10段に重ねました。
シロップにして生地に染み込ませたコーヒーの香り……。
セラヴィなりのオリジナリティーで
異なる味の層がバランスよくまとまっています。
長い説明になりましたが、
ぜひぜひぜひぜひ、一度食べてみてください！
今日と明日からの三連休は晴れるとか……。
みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

新メニューですヽ(・∀・)ノ

「オペラ」
このケーキは歴史ある伝統ケーキで、
オペラ座をイメージした、豪華な雰囲気はパティシエたちの精巧な技により
作られます……。
手間ひまかけて作られたこのケーキは
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、チョコレート、グラサージュ、アーモンド風味のスポンジ…と10層で作られています。

10層わかりますか～？
写真がヘタクソですみませんm(__)m
ぜひお試しくださいませ！
そして、こちらは相変わらずの大人気☆

「まるごと洋梨」
今の季節限定のケーキです！
本物の洋梨の種をくりぬいて、中にセラヴィオリジナルのカスタードクリームを詰めてますヽ(・∀・)ノ
秋のフルーツをケーキでお楽しみくださいませ☆
みなさまのご来店をお待ちしております♪

今年も出来ました～ヽ(・∀・)ノ

セラヴィの「スイートポテト」

このスイートポテトに使用しているお芋は
土気本店のスタッフのお家が農家なので、そちらで作られたお芋なのです！
千葉県産の美味しいお芋ですよ～ヽ(・∀・)ノ
ホクホクのお芋の食感が残った
毎年人気のスイートポテトです☆
おやつにも、お土産にもどうぞ(^з^)-☆

昨日のブログでも、ご紹介した
「塩キャラメルヘーゼルナッツ」
今日は幕張店のショーケースにも並んでいますので
ぜひお試しくださいませ～ヽ(・∀・)ノ
アップルパイも
今ならめちゃめちゃ焼きたてでーす！

みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

新メニューですヽ(・∀・)ノ

「塩キャラメルヘーゼルナッツ」
宮古島の塩を使って作った
塩キャラメルのムースの中にヘーゼルナッツが入っています。
そのヘーゼルナッツは、
キャラメルでからめて、さらにチョコレートでコーティングしてあるので、
やわらかいムースとカリカリのヘーゼルナッツの食感が楽しめます♪

ヘーゼルナッツと塩キャラメルがよく合った不思議なお味です☆
大人向けのケーキですね～(。-∀-)
明日も幕張で販売いたしますので
ぜひお試しくださいませ！
そしてそして、お待ちかねの方もいるはず！

これは去年の写真ですが、
でかかぼちゃが届きました～ヽ(・∀・)ノ
今年も「かぼちゃの重さ当てクイズ」
やりますので
みなさま、ぜひご参加くださいませ！
今週の土曜日から応募が始まる予定ですが、
すでに店内にゴロンとでかかぼちゃが
横たわっていますので
ぜひ見に来るだけでもいらしてくださいませ☆
詳細はまた、ブログでお知らせいたします☆
………私からのヒントは、
「今年は持ったら腰痛めるかも！イヤ、ホントにΣ(-∀-；)」
それ以上はヒント無しです。
って事で、みなさま
持ってもいいけど、腰に注意です！！！
本日は、セラヴィ幕張店は
定休日でございます。
明日、みなさまのご来店を心よりお待ちしております(*^^*)

出ました！「まるごと洋梨」
洋梨の種をくりぬいて、カスタードクリームを詰めました！
まわりは本物の洋梨の果肉ですヽ(・∀・)ノ
そして、

「洋梨のタルト」
洋梨のいい香りが漂っています……。
ムシムシ暑いけど、みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)
新メニューも、続々デビューしているので、
ぜひ、見に来てくださいませ～ヽ(・∀・)ノ
ブログでも、少しずつご紹介するので
お楽しみに☆

新メニューですヽ(・∀・)ノ

「ストロベリーショコラ」
なんと、このケーキ８層に
なっているんです！

チョコレートムースと苺のジュレ、
苺のムースがスポンジと一緒に重なって作られています。
チョコレートムースの中にはサクサクしたフレークも入っていますので、食感も楽しんで頂けると思います～(^з^)-☆
そして…………
あんまり、大きい声では言えないのですが……

「まるごと洋梨」が今日はショーケースに並んでいます！
でも、、、朝からどんどん売れていくので
何時ごろまであるかはお答え出来ませんm(__)m
朝焼きアップルパイも、まだサクサク～
お早めのご来店をお待ちしております(*^^*)

セラヴィの「朝焼きアップルパイ」
本日より販売開始ですヽ(・∀・)ノ

朝から大人気過ぎて
もう売り切れ…。
今、急いで追加を焼いてます～m(__)m
一度はぜひ、食べてもらいたい
セラヴィの「朝焼きアップルパイ」
昼焼きになってしまいましたが、
ぜひ、いかがでしょうか(^з^)-☆
雨降りですが、
みなさまのご来店をお待ちしております☆
今日は土日限定の「生ロール」も
ありますよー♪