こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
私の地元の長野県須坂市というところには
「中華」というお菓子があります。
大きな丸ごとの栗とアンコがたっぷり入った「栗中華」は
子どもの頃からの大好物でした。

子供の頃から、これが当たり前に存在していたので
「どらやき」の存在を知った時にはびっくり
えーー？「中華」じゃないの？と驚きました。
そして、このどらやきに似たお菓子のことを
「中華」と呼ぶのは、私の地元だけということを
知って二度びっくり。
もし、みなさんが須坂に行くことがあったら
ぜひ、この「中華」を味わってみてください。
エビチリでもラーメンでもない、美味しい中華ですよ！
▼中華を製造販売しているお店　「盛進堂」
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