そうなんです!! あの、あまりの美味さに一口食べると酒を盗んでまでも呑みたくなるという、高知名物の『酒盗』が本日入荷するんです♪
先日の展示会で高知県のブースがあったんで色々試食させて頂いたんですが、中じぃの目的は「酒の肴」。
奇をてらった物を探していたんですが、簡単に王道につまずいてしまいました…(笑)
高知市の老舗「福辰」さんの『酒盗』です!!
一匹約２キロの鰹から、たったの30グラムしか取れない稀少な鰹の内蔵の塩辛です。
　決して、商品説明してくれた可愛いお嬢さん(社長の娘さんだそうです)につまずいてしまったのではありません(汗)！
だってこの酒盗、近頃の減塩志向を無視するかの様に手加減ゼロのしょっぱさなんです。
勿論、甘口バージョンもラインナップされているんで今回はそちらも入荷します♪
しかしやはり、昔ながらの本当の味って捨て難いもんです…。
社内試食での反応はやはり、「しょっぱ〜い！」…。
それでいいんです。
しょっぱいのが酒盗です。
そのまま、チビチビ食べもしますが、好きな人は工夫もします。
少しレモン搾って大根おろしと一緒に食べても良し、酒で軽く洗ってから食べても良し、もちろん温かご飯に乗っけても良し!!
てな訳で、試食の残りで夜は一杯♪(先日ゲットした謎の酒)
翌朝、どっかりと大ちゃん飯で一杯(？)(笑)。
本日、他の商品も入荷して来ます♪
　合わせて高知の地酒も御紹介しますんで、お楽しみに〜♪
by 中じぃ(汗)