波動砲じゃないですよ…(笑)
先日の休日、Lunchはコレ!!

肉厚のウナギがドッカリ乗ったうな丼♪
もちろん国産!! 一匹半!!　当然ご飯は炊きたての大盛り!!　
肉厚フワフワで脂ノリノリ♪皮は柔らか♪

当然、頂き物です…(笑)
カミさんの父上に貰ったんですが、勿体ないからと冷凍庫にお供えしてたら賞味期間が近づいてしまい、慌てて昼飯に！となった次第であります♪
夏のウナギはもちろん旨いが旨いモンはいつ喰っても旨い!!
コレだけでも元気モリモリなのに更にその晩!!!
アネキが遊びに来るとの事…
「何か買ってく？」と聞かれて迷わず…
｢赤い肉♪｣
普段、財政上の理由から豚肉や鶏肉ばかり食べているんで、たまには赤い肉が食べたくなります♪
｢赤い肉｣→｢牛肉｣ですね♪
近くの肉やさんで｢赤い肉｣を買ったと聞き、いそいそと肉を(姉貴を?)迎えに車を飛ばし、いざ晩酌♪
｢一枚だけ買った～！｣と聞き、｢え～っ、一枚？｣とガッカリしかけましたが、何やら重たい…。
開けてビックリ超～デカイ!!　量ってみたらなんと720グラム!!
残念だけど、二分割にして塩コショウ…

だって一番デカイ28㎝のソテーパンにも入りきらないんです…(汗)

それでも何とか頑張って上手に焼き上げ…♪

こんな感じ…いい焼き具合であります♪
｢ビフテキ♪｣って感じです♪

おまけに美味そうなワインまで持ってきてくれました♪　良くわからんですが、ボルドーはサンテミリオン、グラン・クリュ♪

肉もワインも旨いっス!!
年末だっちゅうのに、盆と正月が一緒に来たような豪華Dinnerとなりました♪
今年もあと少し、｢ウナギ｣&｢赤い肉｣パワーで頑張ります!!
by 　元気モリモリ!!中じぃ♪