最後の一樽…詰め替え終了!

「真澄あらばしり樽酒」、最終樽の詰め替え終了!

一樽毎に香りの付き具合が変わってくるので味をみながら寝かせる日数を調節…
因みに一本目は2日、最後の一本は約5日で詰め替えました。

今年は昨年より増産したので作業的にはちょいと大変でしたが、いいペースで冷蔵庫から消えて(旅立って?)行くのを見ていると嬉しい限りであります♪
年末年始に楽しむには持ってこいの一本です、既に一度お買い上げの方も味の変化を試してみては如何ですかね…?
by 一本買っとこ♪中じぃ♪

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