冷やして美味しい、甘口の…
金陵無濾過純米生原酒
金戎届いてます♪
度々紹介してます、香川県仲多度郡「西野金陵」さんのお酒♪
日本酒度-4.3と近頃のお酒の中では甘口、味の濃淡としては濃い目なので濃醇甘口酒になりますね…
てな訳で、「甘いお酒はやだ~!」って方には向きません。
でもね、そんな人にこそ飲んで貰いたいお酒なんです!
実は中じぃ、元々は日本酒はあんまり好きじゃなかったんですよ…(笑)
昔(30年くらい前)飲んだ日本酒独特の「甘さ」が凄くイヤで、そのイメージをず~っと引きずってましたから。
でも色んなお酒を飲むうちに、「旨い酒」には必ず「甘味」があると思う様になったんです♪
そう思ってからは大手メーカーさんも含め、積極的に「甘口」と言われるお酒を飲むようにしてます。
その中には「これは無いだろ~(涙)」みたいなお酒も確かに有りますが…(笑)
でも時折、「これはイケる!!」って感じるお酒に巡り会えます。 決してベタつかない綺麗な甘さ… 「米」由来の自然な甘味&旨味を持つお酒…
この「金戎」、まさにそんなお酒なんです!
甘口苦手な方には一度に沢山飲めるタイプの一本ではありませんが、「酒の旨味」を再認識して戴くには持ってこいの一本だと思います♪
一度試してみませんか!?
byオススメです!中じぃ♪