車の窓が凍り付く日もチラホラ、冬の訪れを感じますね…
では、｢身体が温まる昼飯でも頂きましょう!｣
てな訳で…

麻婆丼♪
勿論、手前が中じぃの分…
近頃、腹の肉がチョイと気になりますのでご飯は軽めにしてもらいました♪(皿の重さ抜きで800g以上でしたが…汗)
普段は既製品のマーボーの素なんか使いませんが、たまたま頂いたのが…

中村屋
辛さ、ほとばしる麻婆豆腐
辛いモン好きの中じぃですから、コレは試してみないとイケマセン!!
ワクワクしながら調理を始め(鍋で豆腐と合わせるだけですが…笑)、ご飯の炊き上がりを待って戦闘開始です!!
アツアツご飯に麻婆豆腐をタップリかけて、｢ハフハフ｣言いながら言葉も交わさず一心不乱に詰め込みます…
あ～！もう駄目だ !!
頭のテッペンから汗が…
やおら立ち上がり、タオルを取りに歩き出しながらハイネックを脱ぎ捨て窓も全開!!
半袖シャツ一枚になって、残りを掻き込み｢戦闘終了～！｣
いやいや、流石は天下の｢中村屋｣さん…
かなり良いレベルの｢マーボーの素｣だと思います(エラそうにスンマセン(笑))♪
昔食べた｢Cook Do!｣の｢四川式麻婆豆腐の素｣(まだ売ってるのかな…?)といい勝負！
やはり決め手は｢花椒｣… いわゆる四川山椒の｢ヒリヒリッ!｣とした鋭くも爽やかな辛味ですね♪
自分で作るのが面倒な時には持ってこいだと思います♪
｢オイラが作った方がチョイと旨いよな！なっ!!｣などと、カミさんに無理矢理｢ハイハイ…｣と返事をさせて満足ながら腹を擦る…
by 中じぃでした♪