またまた福井の舞美人♪
今回は｢純米酒｣!!
先ずは試飲風景↓

うっかり確認し忘れましたが、おそらく無濾過なんでしょう。
美しい琥珀色♪
そして、蜜の様な甘い香り♪…
呑む前から、その濃醇さが想像出来ますね(嬉)♪
口に含むと、質のよい酸味･濃醇ながらもキレの良い甘味･しっかりしたコク…♪
期待通り、いや期待以上の味わいが広がります♪
蔵元の美川さん曰く｢辛口に仕上がっている｣との事ですが、多くの皆さんが好む一般的な｢辛口酒｣とは一線を画している酒だと思います。
昔の新潟酒の様な所謂｢淡麗辛口｣…そういった味わいを好む辛口党には受け入れられないお酒でしょうか…？
辛口酒の中でも、熟成酒に近い｢濃醇辛口｣タイプを好む方にはバッチリオススメの一本です!!
木槽搾り舞美人純米酒

ワインで言えばフルボディでしょう。
一度飲んでみて下さい。
by旨いです！中じぃ♪