昨日は市川市稲越の梨屋さんへ…
そうです！酒壱番恒例、
市川の梨地方発送が、今年も始まったんです!!
市内稲越町で江戸時代から続く梨農家さんがありまして、毎年そちらの梨の地方発送をさせて頂いています。
稲越産の梨は昔からその味に定評が有ったそうで、酒壱番でも大評判♪
｢今年も宜しくお願いします!!｣とご挨拶に伺ったっつー訳です♪
挨拶をして梨園を覗かせて貰いましたが、いや～広い広い!!
梨が｢たわわ｣に実っています♪

息子さんに案内してもらいながら園内をウロウロ…
これが、息子さん↓

｢まだまだ、この奥200m位先までありますよ♪｣と言われたのが、この眺め…

あまりの暑さに笑いながら引き返す根性無しの中じぃでありました…(笑)
梨と言えば幸水♪ですね♪
その幸水を始めとして、豊水･あきづき･かおり･新高…色々な梨が出荷を待って実っています♪
梨の木というのは、全て原種の梨の木に接ぎ木をして育てるそうで、一本の木に幸水･かおり･秋麗など三種の梨が実ってたりしててビックリ♪
あ！確か以前にも言いましたが、梨というのは自分の花粉で受粉→結実する事は無いので、必ず違う種類の梨の花の花粉で受粉させるんで開花時期の受粉作業が必要なんですよ。
そういった作業に加えて、梨の木も古くなると実りが悪くなったり病気になったりするので、新しい苗木を育てながら広～い梨園の管理をするのは大仕事！
売るのはほんの２ヶ月程の期間ですが、準備は一年中…
大変な仕事ですね～!
肝心の味ですが、今年は少し小さめだけど甘さはバッチリとの事！
試食させて貰いましたが、甘い甘い♪
贈答用に、御自宅用にドンドン使って下さいませ♪
中じぃも早速購入、カミさんの実家への手土産にさせて頂きましたよ♪
大きな玉から無くなりますので、ご注文はお早めに!!
by宜しくお願いします!!中じぃ♪