京都は伏見の｢黄桜酒造｣さんから、春にピッタリのお酒のサンプルを頂いたので早速試飲!!
その名は花きざくら♪

ネーミングだけでなく、本当に淡い黄緑色の「黄桜」という花から採った花酵母を使って仕込んだ吟醸純米酒なんです!!!
一口のんで…鼻に｢フワ～ッ!｣と抜ける華やかな香り♪
やや甘口なんですが、ふっくらと柔らかでとっても優しいスッキリした味わいには驚きました♪
アルコール度も12ﾟと軽めに造られているので呑ン兵衛さんには物足りないでしょうが、お酒の弱い方やスッキリ目のお酒好みの方にはオススメです♪
地酒がメインの中じぃですが、大手メーカーさんの商品だって「これは面白い♪」と思えばガンガン紹介します!!
てな訳で、即仕入れを決定！!　
先日の高清水｢春の純米酒｣に続いて春向きのお酒第二弾となりますね♪
近日中に入荷しますので、入ったらまたお知らせしま～す♪
by お楽しみに～♪中じぃ♪