以前紹介しました青森県は八戸「(株)中村漁業部」さんの珍味、おかげさまで好評販売中です♪
その中でも写真の「鮭とばスライス」は初回入荷分が、あっという間に売り切れてしまいました！
　この鮭とば、調味してから青森県産のリンゴの木のチップで燻製してあるので普通の鮭とばとはひと味違うんですよ♪
今回は少し多めに仕入れたので、一安心♪
でも、すぐに売り切れて大慌てしちゃうほうがホントは嬉しいですね(笑)♪
　あっ！これに限らず、鮭とばの皮っていうのは基本的に干してあるだけの生皮なので、軽く炙って食べると美味しいので是非お試し下さい♪
　面倒だったら、先ず皮だけ剥いちゃってまとめて一度に炙ってしまうと楽ですよ♪
by 鮭には酒！中じぃ♪