先日かねこ氏が紹介した、｢激辛黒胡椒ラーメン｣覚えてますかね？
えっ!?覚えてない？
仕方無いなぁ～！後で再checkしといて下さい！
そのラーメンの姉妹品…
激香にんにくラーメン!!!

の試食を、この酒壱番の｢にんにく番長!｣
中じぃが仰せつかりました♪
日々のたゆまぬ努力が、｢にんにく番長!｣の地位を掴み取ったという訳です！(勝手に名乗ってるだけですが…笑)
さて、この｢激香 にんにくラーメン｣、にんにく番長のお眼鏡にかないますかどうか！
勝負と参りますかね…
なになに…まずはお水を600mL沸かして…
おいおい、ちょいと多いんじゃないの!?
普通のインスタント麺は、500mL位でしょうに。
まぁ仕方無い、書いてある通りにしないといけませんね。基本に忠実に…
どらどら…麺はノンフライだっつーけど、どんな感じかいな…

ありゃりゃ！随分細せぇな、こりゃ!?
質感も普通のノンフライ麺より乾き気味。
なになに、｢熟成乾麺製法｣？？？
生麺を３日も熟成させながら乾燥させただと!?
面倒くさい事やってんな～！これで旨くなかったらどーすんの!?
ほんで、何分茹でりゃあいいんだ？
はぁ～？よんぷんはん!?よんぷんはんって、4分と半分!?って事は4分30秒!?
おいおい、待ってる間にカップ麺作って喰えちゃうじゃんか!?　勘弁してよ、腹減ってんだからさ～！
ただでさえ、600mLもお湯沸かすのに時間かかってんだっつ～のに…
ま、｢乗りかけた船｣ならぬ｢作りかけたラーメン｣だ、仕方無い…
なになに、｢途中、麺同士がくっつかないように十分かき回してください｡｣だって…
分かってっから！やってっから!!
さて、茹であがるぞ…
｢火を消してからスープを入れ、よくかきまぜて出来上がりです｡｣
はいはい…今スープ入れますよ!!
おっ！スープは白味噌ベースか!! ラードもしっかり入ってる､ラードはコク出しに不可欠だよね♪
そうそう、確かパッケージになんか書いてあったな!?

｢匂いを気にされる方はご注意下さい｡｣だって!?
匂い気にすんなら、｢にんにくラーメン｣なんか買わないってば!!
さぁ、気を取り直してスープをよくかき混ぜて…と、
お～っ!!スゴイにんにく臭!!　これは期待しちゃうぞ!!
おっと！驚いてる場合じゃないや！
どんぶりどんぶり…
伸びちゃう伸びちゃう…
試食なんでシンプルに具無しの｢素ラーメン｣で、とっとと、｢いっただ～きま～す♪｣

うん♪こりゃぁかなりのツルツル感!!
｢ナントカカントカ製法｣の成果がコレなのか!?
さすが、３日もかけて乾かしただけの事はある!!!
面倒くさいなんて言ってごめんなさい!!
まぁ、麺が旨いっつーのはかねこ氏が紹介済みなんで、どうでもいいの！
問題は、このにんにくスープ!!
いやいや、臭う臭う…(喜)♪
予想以上に「ガツン!!!」と来るにんにく臭!!　先ずは｢鼻から旨い♪｣って感覚!!
味は白味噌ベースって事だけど味噌感より、にんにく感がガッツリと際立ってんな…
書いては無いが、体感的にはにんにく二片は入ってる感じ…
｢コクのあるにんにくペーストスープ！｣って言えば分かりやすいかな…？分かりにくいか…(笑)
兎に角、このスープにあのツルツル麺が絡むんだから不味い筈ないでしょ!!
辺りに漂う｢にんにく臭｣ごと、麺を吸い込んで完食～♪
会社で昼飯食べてると、隣の席の怖～い｢健康お目付け役｣の、か○こ氏が｢よく噛んで!｣とか｢ラーメンのスープは全部飲んじゃダメ!｣とかうるさいんですけど、今日は自宅での試食なんでスープも泣く泣く(?)飲み干します…(笑)♪
あー旨かった!!
この「にんにくラーメン」、只者ではありませんね!!
メーカーさんに、
｢にんにく番長も唸るにんにくラーメン!!!｣とパッケージに書く許可を与えましょう!!
かねこ氏、早く仕入れて下さいね！
楽しみにしてたカミさんの留守に食べちやったんだから…(汗)!!

by ブレスケア何処 !?　中じぃ…(汗)