今月の食育は節分👹にちなんで
“大豆”を取り入れた食育を実施しました✨
絵本で大豆の仲間を知ってから
乾燥大豆、煎り大豆、砕いた煎り大豆と触れ合ってもらい
最後は砕いた煎り大豆をすり鉢をつかって
きなこ作りをしました！！！
つぼみさんは袋の上から大豆に触れたり
保育士と一緒に擦る体験にも挑戦🌼
とても興味津々で音と香りを楽しんでいました！
たんぽぽさんはじっくり絵本を見ながら
知っている食材がでてくると表情を少し変えながらよく見てくれていました📚✨
実際にすり鉢を使うときは、最初はこうかな？と少し様子をみながらも
慣れてきたらすり鉢に左手も添えることができ丁寧にきなこ作りを楽しんでいました👏
さくらさんは絵本の読み聞かせの時から元気いっぱいで
『だいず知ってるー！』、『豆腐知ってるー！』
たくさん身近なものを思い出しながらお話を聞いてくれました！！
きなこ作りはゴリゴリと良い音を鳴らしながら
真剣に細かくしてくれたり
細かくなったきなこの触感を楽しんだり
いい匂いだね～✨と表現をしてくれたり沢山五感を使った体験をすることができました！！
大豆がいろんな食材に変身することを
体験を通して知ることができました✨
これから食事の中でたくさんの大豆の仲間をみつけてほしいです👏✨