さて、今週は幕張でレース。
地元を走れて、本当に嬉しい、かねこです。
雨でも晴れでも、楽しみましょう♪♪
　さて、毎年感じるんですね、この時期になると。
「あっ、作らなきゃ～♪」って。
ところが、意外と腰が重く（面倒くさい？）、
なかなか実行に移せませんでした。
ところが今年はついに！？
やってみちゃいましたよ～↓↓↓

えぇ～っ、事務所で飲み会！
ではありません
あくまでも！？撮影用のショットですよ、これ（笑）。
先日のこと、当店のBOSSより、「梅酒セット」を
頂戴しました。
なので今年は、「My梅酒」にTRYなのです～。
　思い切り「自分流」を貫くために、
セレクトしたお酒は・・・、泡盛。
ちょっと味見しちゃいましたが、やっぱり美味しいですね！

アルコール度数と予算の都合上、
「久米仙シルバー」をチョイス。
あんまりクセもなく、ステキなお酒ですね。
ココに、BOSSオススメの～、白い粉（笑）、
「果糖」を注入↓↓↓

確かにですねぇ、以前に飲み比べとかしてみましたが、
フツーの氷砂糖よりも、かなりナメラカというか、
角の取れた優しい味わいに仕上がります。
たかが？されど？
そしてコレは「かねこ専用」なので、かなりのドライな甘さに調整。
こんなに少なくてだいじょうぶ？？って
くらいにしておきました。
何事も、キレは重要ですなぁ～。
で、瓶のなかに梅と果糖をセッティング。
あとは泡盛をドボドボと注いでいきます～

ここから、半年・・・、いや、とりあえずは3ヵ月、熟成させてみましょうかね。
お酒が出来ていくって、なんだか楽しみ♪♪♪
会社の倉庫で、そっと寝かせておきましょう。
たま～に、味も見てみましょうかね。
完成したら、また皆様にお披露目したいと思います。