昨日はベイタウンの中にある「ヴァン･ウタセ」さんで
　のんびりランチをさせて頂きました。
　　何回かお店の前は通ったことがあったんですが、
　中に入るのは今回が初めて。
　　ちょっと緊張してしまいました（笑）。
　というよりも、あまりにスタイリッシュなお店さんだったので、
　男一人は似つかわしいでしょ
　なんて思いながらも、誘惑には勝てずにあっさり入店。
　　食事しながら前菜は昨日アップして、その後メインとデザート。
　周りのお客様は女性で楽しそうに会話。
　　私は・・・、
　　ワイン飲む→料理が出る→画像を取る、この繰り返し。
　さぞかし異様な光景だったことでしょう（笑）。
　　　で、肝心のメインディッシュはコチラ↓↓↓
　

　　　　～～真鯛のポワレ～～
　　
　　いやぁ、見ても食べても美味い。　
　「料理は目で楽しむ」と言いますが、これはまさに本当ですよね。
　別に「食○ログ」の評価委員ではないので（笑）、意図的に
　持ち上げるわけではないですが
　　ふんわり香るバターが、鯛の白身にベストマッチ。
　魚の臭みも感じず、ふわふわな食べ心地。
　そして、本当はボトルで頼みたかったですが、自制心を精一杯きかせた
　グラスワインでゆっくり流していきます。
　　　　ちゃんとデザートとコーヒーも頂いちゃいました。
　

　
　　ベリーのシャーベットでリセットして、本日のランチはフィニッシュ。
　　お忙しいのに最後にはシェフともご挨拶が出来ました、ありがとうございます。
　　何だか、隠れ家的なフレンチとして、また行って見たいなぁ～
　　そしてこの後は自転車にまたがり、ついに完成したと言う、
　「アレ」を買いに行ったのでした・・・、つづく！！