筋肉痛を抜けると、そこには・・・。
さらに強くなった自分が待っていました。
いつでも進化の、かねこです。
　さて、これはこれは、珍しいものが
入荷をしてまいりました。
珍しい味、すなわちこれこそが珍味でございますね。
それが、コチラです↓↓↓

～～塩漬けハタハタの燻製～～
　
　秋田を代表する魚、それがハタハタ。
魚に神と書くそうです、となりの中じぃが教えてくれました（笑）。
そんな貴重な魚を、燻製、しかも塩漬けですから。
これで食が進まないわけがございません。
　口に含んでみると、ほんのりとした塩味。
そして燻製の感じも、ほんのりとしております。
個人的にも、これくらいが嬉しいですね。
肝心の身の部分ですが、これも
思った以上に柔らかく、絶品でございます。
噛むほどにじゅわ～～～～っと、味が出てくるんですね。
これは・・・、やはり日本酒、もしくは
濃い目の白ワインなんかステキかもしれません。
　基本的には淡白なお魚ですが、
味わいはバッチリですね。
これ、売れますように♪