トコブシ

房総洲の崎で育ったトコブシ。
アワビと比べると形は小さいのですが刺身で食べる味はこちらの方が美味い!!
知る人ぞ知るトコブシの味♪
弱い貝なのでお刺身は現地でないとなかなか食せない!
通常、お店に出回る時はお酒で蒸した物…
届きましたョ!!
生きたトコブシ♪
これから暫くの間、漁が続きます♪