白菜

今年最後の白菜漬けになるかな!?
旬は既に彼方にさったね〜
白菜♪
鍋に、料理に、漬け物にと…冬野菜の王様白菜も…もう名残の時期……
お客様に好評の千両の白菜漬けもこれが最後ですね…
又秋も深まる11月の終わり頃まで…
ごきげんよう!!

35度…その名も千両

本格焼酎
今年初めての千両のイベント…
蔵主を囲んでの新酒試飲会
この日に合わせて千両ブランド……
の…
35度の本格芋焼酎出来上がりました
秋田の銘酒「千両」、は元々店の売りでしたが焼酎は無い!
麦焼酎は鹿児島に同名のものは有るのですが……
芋焼酎が欲しかった♪
サァさ!!
試飲してくださいませ…
本格芋焼酎「千両」35度を
幕張本郷発の焼酎「七年まつり」と共に千両の顔として……
よろしくne♪

豆まき…節分

大豆
今日の朝〜このビルで火事騒ぎが有った??らしい。消防車が沢山集まって……
おかげさまで千両は異常無し
今日も元気で営業開始です!!
明日は節分
大豆も煎り上がり準備完了♪
「蒔き終わったら歳の数だけお食べ〜」
…(………)
あなたの歳の数ですよ〜
「そんな少なくないでしょうに…
あと10粒は食べないと……福が逃げちゃうぜ?!」
相方(汗)
「そう正直にne♪嘘はいけません!!」
皆さんもネ♪♪

待とうな〜一緒に

コマツ菜
雑草ではありません。小松菜です
庭の通路の片隅にお正月用にと植えたコマツ菜の残り…
寒いけど凜として春を待ってます。
あの菜花を咲かせる為に♪
もう少しの辛抱だぜ
一緒に待とうな春を……

やっと並びます

新じゃが
仕方がない!
春は南からなんだ
千葉産はまだまだ先の話…
今は南国九州産で…小さなジャガイモ!!
しかたないさ〜
でも…お待たせしました!
これで明日から千両のカウンターに(あのじゃが)ならびます!
お待たせ致しました♪

おかずはいりません

白菜
そう〜この時期はコレが有れば他のおかずはいりません!……
千両自慢の白菜漬け!!
シンプルに唐辛子と昆布で漬け込み
お客様にたくさん食べて頂きます♪

恒例〜蔵元を囲んで…

新酒!
千両新春の恒例行事!
千葉の銘酒「天乃原」の蔵元(須藤本家)当主を囲んで新酒の試飲会を今年も開催致します。
2月6日5時より千両にて…
狭い店ですが是非皆さんのご参加お待ちしています。
「締切は1月末、又は定員になり次第」
会費は三千円ですが「横浜風すき焼き」を食しながらの試飲会です……
勿論当日は各自でのお酒、つまみ等〜持ち込みはOKです!!

守れた約束

新年おめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
今年初UP…!!
昨日まで家から一歩も外に出ず、ゆったりと静養に勤めた千両です。
毎年、新しい年のはじめは〜房総で切り出した青竹でお客様に「グイッとお酒を!!」召し上がって戴く……
そんな千両のぐい飲みの青竹を切り出しに行かれなかった年末年始(汗)
諦めと寂しさの今日〜
見て下さい!!
今…そのぐい飲みを作成中♪♪♪
明日から千両に見えられるお客様に例年通り青竹の香りがお酒に絡まった…お神酒を………
千両は幸せな一年を迎えられたようです。
絶対に無理と覚悟の時を……
救ってくれた小釣りさん…ありがとう!
千両は明日からお店が開きます。
例年の約束が守れた明日〜
相方と胸を張って
おめでとうございます〜
いらっしゃいませ♪

ずる〜〜い

落花生
過日〜NEO〜さんから頂いた畑婆さんの手煎りの落花生!!
クルクル、ドラム缶の子供みたいな蒸し器(?)で1日かけて煎った手作りの落花生。
市販の物と比べようも無い〜美味い
旨い♪♪
コレは人にあげるわけにはいかない
…誰にもあげない……!!
独り占めサッ!!
え〜えッ、勿論相方にも〜〜
ほぼ完食!!
ご馳走さまでした
〜釣り人さん、来年もネ♪♪♪