やっと届いた新酒

天乃原
千両のお店の人気銘柄「純米吟醸酒」
今年も新しい杉玉が飾られる…
今年はもう行かれそうもない!
千葉は君津の酒蔵に……
この新酒を飲みながらがまん…
そうさ〜仕事だいッ!!

福〜一色!!

フグ
小釣りさん、今年最初のフグ〜。
シッカリ頂きましたぜ♪
直ぐにさばいて…
きれいな〜ほぼ透明だね。
昨夜のお客様は幸せでした………
フグ刺しで熱燗、東京湾の幸を味わって頂きました♪
サァ〜今日もフグ一色で如何でしょうか?!
明日の昼食会は…勿論!!〜フグの天ぷらも添えるつもりです♪
福がくるように。

一足早く〜サンタクロースが……

千両に一足早く…
ミセス・サンタクロースが大きな袋を背負ってやって来たぜ!…
たくさんのプレゼントを置いて〜〜
里芋、大根、ネギ、白菜〜それからさつまいも!!
他にもたくさんの野菜♪
勿論〜あの落花生もいっぱい!!
これからのお店での鍋料理に……
小さなミセス・サンタ、釣り人さん
ありがとうございます♪

仕上がりです♪

大豆
お正月用の豆として〜〜大豆が仕上がりました。
一番手前が丸1日水に浸した大豆!!
見事な大きさに膨らんで……
右上の枝に着いてる枯れた莢から取り出した大豆が左手奥に〜
こんなに小さい豆が…水に浸すと大きく変身♪
黒豆でないのが残念ですが味は●豆以上に〜〜美味しい!!「本当です」(笑)

陽光に微笑んで

キンカン
昨日と変わって今日は〜なんと素晴らしい陽気♪
然も、然も金曜日!!
歳のせいか何故か休みの前の出勤は心楽しい♪
お馴染みの常連さん達と会える〜そして〜〜〜
ウキウキの時間です!!
ほら見て見て!!
キンカンの実もこんなに輝いてる♪
……出勤前の光景です☆

マクスタンプカード

ワカサギ
地域の更なる活性化に〜〜
大いに期待したいもの!!
ブロガーさん始め、多くのお客様との出逢いが出来ればと……
このスタンプラリー〜参加させて頂きました。
勿論千両の特典はいろいろ…
日々変わりますが当日のオススメの一品を含めてど〜んと!!
(写真は本日のオススメ〜ワカサギのフライです)
ご期待下さいね♪
☆ 千両
美浜区幕張本郷131(一松ビル2F)
〓043ー275ー3187
休日 土日祭(予約に限り営業)

大豆の収穫

大豆
あの緑の枝豆が姿そのままに〜茶色に色を変え、こんどは大豆として収穫♪♪
年末、年始の豆料理に活躍します☆
心待ちにしてる友人、お客様もいて………おまちどうさま♪
勿論2月の〜〜
節分にまく豆としても使います
これで今年の農産物の収穫は葉物を除き全て完了!!
また来年…頑張ります♪

値段が高い訳!?

そら豆
初夏の香り、あのそら豆…
もう小さな葉を出して〜
やがてくる冬の寒さに立ち向かう準備をしている。
寒さの中で生育して行く植物の実は〜非常に長い時間が必要なのか??
春の終わりに実を実らせる…そら豆………5ヶ月近くもかけて!…
値段が高いはず〜
今、芽を出して育ちゆく葉を見ると
〜妙に納得します。

今は昔の物語〜

解禁
ボージョレ・ヌーヴォ−…2009…
明日解禁!!
昔のあの騒ぎは何だったんだろう〜
カウントダウンでワイワイと…口にした時代が〜懐かしい。
静かに今はその時間を待ちます?!