へちま化粧水
切り取った茎の先端から滲み出た糸瓜の原液……
一升瓶にして約４本半、大収穫です。
でもこれからが大変であり、楽しい作業です♪
原液をろ過、そして沸騰させて雑菌処理……、
ほう砂を入れてグリセリン、エタノールを加えます。
ここの匙加減が難しく、楽しい♪
使う方が…乾燥肌、脂性といろいろあり……しかも
さっぱりタイプ〜しっとりタイプ好みも加わって♪♪
いろんなイメージを膨らませて仕上げます。
明日の完成ご期待下さい！！

今日お店に届いた金沢は能登の香り
新鮮な野菜と果物！！
あの輪島、朝市の風を思い出します♪
もう永らく行ってませんが……
若き時代に訪れた北陸の京都？！
懐かしく蘇って…
芳葉〜しのぶさん有り難うございます。
頂きま〜〜す♪♪

あきたこまち
○っち−さん有り難うございます。
ご主人の故郷、秋田の〜あの秋の素朴な香りが届きました♪
有り難うございます。
大切をお客様に美味しい炊きたてのこまち！！味わって頂くつもりです♪
と…云うわけで今週はお持ち帰り惣菜に秋田の香りをお付けしま〜す

糸瓜
風に耐え雨を凌ぎ見事に成長したヘチマ達！
今日の朝、刈り取りです。
18本のヘチマ♪
そして〜そして…
ヘチマ化粧水が…
根元から4〜50cmに切り取られた幹から〜〜
岩からしみでる清水のように〜
ポタリ、ポタリと……
今日１日、いや明日の朝までにどれほどの量がとれるだろうか♪
楽しみで〜〜す
釣り人さん…
お約束通り、娘さん達の化粧水〜ヘチマコロン？！が
只今、一生懸命に採取中（笑）です
お待ち下さいませ♪

今夜は十三夜のお月見♪
団子はどうするッて……
良き時代？！
オランダ家までひとっ走り…
ほらね〜立派な月見ダンゴ！！
あ〜あッ！
夢の無い時代になりました☆

どれほど採れただろうか？
500は悠に超えました！
一本の苗からこんなに実が付くなんて？！
嬉しい驚きです♪
お客様に日々食して頂いてますが〜
程良い酸味と香りが……好評です♪
普通のミニトマトより一回り大きな実に育つフルーツトマト。
来年はもっと多めに苗を植え付けようと考えてます♪
来年〜ご希望の方がいらっしゃいましたらコメントください…
タネを採取して来年の春遅く、苗として育てたものを差し上げます。

小糸在来
枝豆としては今年最後の収穫♪
台風の前、日曜日に相方が一人で君津の畑へ…
前日の雨でぬかるんだ畑に入り刈り取り！！
あたし？！
私はお家でお昼寝さッ♪♪♪
相方…ごめ〜〜ん
でもネ〜お年寄りはいたわらないとね…♪
ッと〜云うわけで最後の枝豆が茹で上がりました♪
畑に残した豆は来月の半ばには大豆として収穫です。
ご存知の通りこの大豆がまた美味しい…楽しみです♪
それじゃあ〜相方枝豆！！
いッただきま〜す

小糸在来
今年で四年目！！
枝豆の収穫に君津の貞元に……
天候のせいか多少小粒。
でも味は変わらず…兎に角旨い枝豆です。
全部は採らず半分以上は〜大豆にして…（11月の中旬頃刈り取り）
お店の料理に使います♪
枝豆食べに来てみて下さいネ！

昨夜は十五夜の見事なお月さま…
月見酒を楽しんで♪♪
爽やかな今日の朝です
ふと目につくミカンの色づき！！
試し採り♪♪
雨が多かった夏、その割には甘さがあって上々の出来具合…
ご来店のお客様に試食して頂きます
本格的な収穫はあと二週間ほど後になりそう……
楽しみです♪♪

サァ10月だぜ！！
お店の暖簾も衣替え。
料理も秋冬バージョンに切り替わります♪
菜園のトマト、久し振りの秋の日差しに〜今年一番の輝きを見せてます
実りの数…500個に挑戦してるこの一本のトマト…
既に500個を遥かに超える豊かな実を付けて、何故か誇らしげに微笑んでいるような…！！
こんな穏やかな秋の日が続いて欲しいと願うばかりです ♪♪