い〜湯だな♪♪

富津の海で冷えたおいらの体、あ〜つい風呂にどうぞだってョー どうョ?! 湯上がりの艶姿♪ いい湯だったゼ! その上風呂に入る前、 あ〜〜た、女将さんが一生懸命に体中マッサージよ 「塩もみ」 感激ョー 僕は〜幸せ♪ その上、今日は千両、タコで一杯だってサ??。「いいえ!けっしてお客様の事ではありません!!!。念の為 「汗」 店主」 おいら待ってるゼー。

息抜き

久しぶりの(土)お休み。face02今日の仕入れは!!味覚にしようッと。楽しい仕込みです。それじゃ~行ってきます>

死闘!喰うか食われるか!?

飲み込むぞ!、い〜や食われてたまるか!!。アジが小さいイサキを飲み込もうとパクリ、そうはさせじと小さいイサキが飲み込まれる寸前、お腹を精一杯膨らませ阻止。海の中での生死かけた闘い!!…〜思わぬ抵抗に大きく見開いた驚きの目「アジ」、尻尾をぴぃ〜と張り力を込めて悶える?!イサキの子★勝利はどちらに。残念:戦いに夢中で定置網に気が付かなかった……この勇敢な二匹今は千両の冷凍ショケースの中でー〜♪

蝶舞うカウンター

強行採取の1日でした〜お店のカウンター、おばんざいスペースに並ぶ食材の数々、春の蝶が舞うようにと…旬菜!採りました、集めました。ワラビ、たらの芽、野ぶき、ウド、少々のコゴミ、そして筍。疲れた〜〜。寝坊!!、大変仕込みが、仕込みが!?

いし鯛?現る

春のワルツ、いや春の嵐のなかたくさんのお客様、ありがとう♪、弾む会話、ふとカウンターを覗くといし鯛?!、囚人まるで漫画の???。顔‥見合わせ爆笑!〜楽しいひとときありがとう、又のご来店お待ちしてます。次は是非縦縞で。

ネ!見て卵?!

食の安全が叫ばれて久しく店でかなりの頻度で使うたまご!写真見て、右がスーパーなどで売ってる高級卵?!異常にオレンジ色。卵は字のごとく黄身?が命、左の卵の黄身の色、戦後どこの家でも飼っていたニワトリ、それらがたまに産んだ卵の色は確かに真っ黄色?!だった。遂に発見、本物と思われる卵♪生産者宅に伺い話しを聴いた。オレンジの黄身色を出すには鶏の餌に??という色素を混入させるそうです。大規模生産者が我々消費者の好みに合わせ高級卵として出荷するには仕方ないと、ため息。食の安全の疑惑、次は卵か??。マクスタ仲間の卵の安全は千両が守ります◎一度試しに食してみて。お分けします◎ちなみに生産者は房総市白浜町の山口養鶏場です。千両の使用鶏卵はこれに決めました!!

直行便

ロッテ3連戦のため今週の仕入れ現地いかれず…でも今は本当に便利。農家のおばちゃん、漁師のおっちゃん!事情察知、直行便を仕立ててくれた〜ーお客様に喜んでもらって♪‥と‥ありがとー、今届きました★

約束!?

2月の末寒い朝、今年もお店の為元気に育ってネお願い、約束!!‥植えたジャガイモきたあかり、今日芽が!!。きっとまた6月頃お店自慢のコロッケや肉じゃがになって皆さんに喜んでいただける事だろう。約束通り♪♪ありがとさん頑張って!