今日の給食の紹介 (調理室よりお知らせ）
2014年7月3日
今日の給食はご飯、白身魚のキノコソース和え、いんげんの昆布和え、すまし汁です。
白身魚のカレイを揚げて、えのきと干ししいたけのきのこソースをかけていただきます。
お当番さんの先導で食膳のお祈りをささげます。～作って下さった皆様に感謝し残さず、こぼさず、きれいに頂きます～
毎日の食事を通して食事のマナーも身に着けます。皿に手を添えることもできるようになりました。
小さないんげんも掴めるようになりました。
まだうまく使えない子も、スプーンやフォークを上手に使っています。早く上手に箸も使えるようになるといいですね。
栄養士の先生より：
カレイは脂肪が少ないので消化が良く、良質なたんぱく質を含む魚です。
えのきと干ししいたけには食物せんいが多く、腸のはたらきを整えます。
また、干ししいたけには骨を丈夫にする栄養素が含まれています。
きのこソースはとろみをつけて乳児にも食べやすい口当たりにしました。
