☆おからドーナツのレシピ（給食室）
2016年6月30日
平成28年6月30日（木）
今日はおやつの、おからドーナツのレシピを紹介します。
（材料）10～15個分
・生おから60ｇ
・ホットケーキミックス60ｇ
・豆乳80～100ｍｌ
・粉砂糖30ｇ
・油（揚げる用）
（作り方）
①ホットケーキミックスと生おからを混ぜてこねます。
②、①に固さを見ながら豆乳を加え（丸くできる固さ）2㎝のボールに丸めます。
③丸めながら油の中に入れて、表面がきつね色になったらあげます。
④揚げ終えたらある程度、油をきり粉砂糖をまぶして出来上がりです。
おからは豆乳のしぼり汁です。食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質やカリウムも富んだとてもヘルシーな食材です。
栄養価もあって手軽に短時間で作れるおやつなので、ぜひ、お子さんと一緒に作ってみて下さい。
