給食レシピ紹介「鮭のチーズムニエル」（給食室より）
2018年6月29日
平成３０年６月２９日(金）
今日は、６月２６日の給食に出た「鮭のチーズムニエル」のレシピをご紹介します。粉チーズを使ってフライパンで焼きます。
まず、鮭に塩で下味を付けます。次に小麦粉をはたき、熱したフライパンにバターをしいて焼いていきます。
蓋をして片面を焼いたら、ひっくり返して粉チーズをふりかけます。
まんべんなくチーズをかけたら、また蓋をして焼いていきます。きちんと火が通ったら出来上がりです。かける粉チーズの量はお好みでどうぞ！
パンによく合う洋風のおかずです。この日の献立は、ロールパン、鮭のチーズムニエル、スティック野菜、野菜のコンソメスープです。
給食の時間、先生のごあいさつに続いてみんなで元気に「いただきます！」
さっそく鮭のチーズムニエルをぱくっ！「お魚おいしい～」と子ども達も喜んでくれていました。
お魚だけではなく、スティック野菜もきちんと食べています。わきに添えたマヨネーズを上手にディップして食べていました。
香ばしいチーズの味で、お魚がおいしく食べられるチーズムニエル、みんなお皿をピカピカにしてくれました。お皿に残ったお野菜も、この後しっかり食べてくれました。
フライパンで簡単にできるメニューなので、お家でも是非作ってみて下さい！
