今日は、・・・収穫祭
で・・・・庭でできたシソ、裏なりのミニトマト、
虫さんに食い散らかされた小松菜
余り物の野菜でパスタ料理
パスタは、海水と同じ程度
(塩3～5%)の食塩水「立て塩」を作り
茹でます。
太郎はチンして茹でちゃいます。
塩がきつい方がアルデンテが作り
やすいみたいです。（情報お待ちしてます）
ソースは、にんにくを
炒めて、次に野菜アンチョビペースト
コショウ、グレービーソース、
チョップドトマトを入れて
出来上がり。
パスタに塩を利かせて
あるので塩は振らないです。
頂きやんす・・・・・肉・・は・・・？
ベジタリアンなので無いっす。
チースでも振って下さい。
