今日のお昼

連日暑いですね・・

フルーツと黒豆大豆煮
お豆を煮るのは面倒だ
と言う方に太郎式簡単煮
先ず乾燥豆を水で洗う。
ボウルに入れて熱湯を注ぐ
３時間ぐらいして圧力鍋に入れて
沸騰してら弱火で５分ほど煮て
火を止める。味付けはそのあと
します。ちょっと邪道ですが、
食べれます。味付けをせず。タッパー
に保管すればサラダや付け合わせ
ほかの料理にも使えます。
豆を食べよう・・・・・