入賞しました!!!

毎年、秋に開催される、
年に一度だけの洋菓子のコンテスト
「2011ジャパンケーキショー」

このたび、銀賞に入賞しました!!!

全国のパティシエたちが技を競うジャパンケーキショーで
賞がいただけるなんて、感激です!
指導してくださった草処社長をはじめ、
支えてくれたセラヴィのスタッフのみんなの協力が
あったから入賞できたと思います。
本当にありがとうございました。
製菓の専門学校に通いながらセラヴィでアルバイトしている
バイト君の作品ですup
また、来年のコンテストに向けてがんばろー!!

緊張しまくりの表彰式に
お休みなのに来てくれた社長、スタッフ、パティスリーミュウの店長猪塚さん、
本当にありがとうございます。
表彰式が終わって、お店に戻ると
幕張店の最強のスタッフたちから、お花のプレゼントを
いただきました。
常連のお客様からのステキなプレゼントも・・・。
ナイスカメラマンのカーキーズさん、呼び出してすみません・・・smallase

みなさん、本当にありがとうございます。
ステキな仲間たちと仕事できてしあわせですicon01
来年は、もっと上の賞に入賞できるように、そして
毎日お客様に喜んでいただけるようなケーキを作れるように
日々がんばります!!
           幸せ配達人 菓子工房セラヴィ こうじ
                            ↑
        (入賞式の時に「あなたたちは幸せ配達人です!」
                             と言われました・・・)
入賞作品は、しばらくお店に飾ってありますので、
よかったら、見に来るだけでもぜひいらしてくださいface02

今日の雨の日スペシャル

雨ですかさ顔
今日の雨の日スペシャルはコチラ!!

新商品のスイートポテトですup
このスイートポテトは、農家をやってるスタッフのおうちで
収穫されたおイモです。
千葉の大地で育ったおイモ。
おいしいですよ~。
あいにくのお天気ですが、
みなさまのお越しをお待ちしておりますthanks

完成しました!

毎年、10月に開催される洋菓子のコンテスト
「ジャパンケーキショー」に出品する作品が完成しました!
お菓子のコンテストなので、すべて食べられる物で
作っています。

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ちょっとぶつかっただけでも壊れてしまうので、
会場に持って行くのもコワイですbigase

ジャパンケーキショーは
10月11(火) 12(水) 13(木)に東京都立産業貿易センターで
開催されます。
結果がどうなるか、ドキドキ・・・face10
セラヴィでは、クリスマスに向けて、
アルバイトスタッフ大募集してます!!
パティシェ(見習い可)も同時募集中です。
詳しくは、スタッフまでお問い合わせくださいpanda

今日からです!!

はじまりました~。
イトーヨーカドー幕張店の
「千葉の味めぐりフェア」
セラヴィも出店してます三( ゜∀゜)

ケーキのぬいぐるみが目印です☆
セラヴィの大人気商品
「まるごと桃」 たくさん作りました!!
そして、
めちゃめちゃ珍しい!
黄金桃で作った。「まるごと黄金桃」

普通のピンクの桃の1割しか生産されていない
貴重な桃で、まるごと桃を作りました☆


最終日までは、無いかも…です。
ぜひ、一度お試しくださいませヽ(・∀・)ノ
「千葉の味めぐり」は
11日(日)まで開催してます。
みなさん、ぜひ遊びに来てくださいませヽ(・∀・)ノ

食パンダ

昨日は、ケーキの講習会が横浜であり、
普段、他のお店の方が、
どんな風にケーキを仕込んでいるかなんて
見るチャンスはないので、とっても勉強になりました。
そして、
講習会の帰り道に駅で発見!!!

食パンダ。
めちゃかわいい~ヽ(・∀・)ノ
切っても切っても、パンダ、パンダ、パンダ。
ぱんだ~ヽ(・∀・)ノ
そして、人生初の
「はねつき餃子」をお腹いっぱい食べて
帰ってきました。

美味しかったです!
今度、講習会がまた横浜であったら
次回は「小籠包」にチャレンジ☆