夏吟醸・その②!!

さぁ!夏酒の入荷が止まりません…(汗)!!
愛媛県西条市、石鎚酒造さんから…
石鎚夏吟届いてます♪

使うお米は麹米には「山田錦」、掛米には愛媛県を代表する「松山三井」。
魅力は華やかな香り♪ そしてナント言っても石鎚さんの真骨頂「爽やかな酸味♪
この酸味があるからこそ、素晴らしい食中酒になるんですよね♪
魚・野菜・肉…色々な料理にバッチリ合っちゃう吟醸酒ですよ!!
ワイングラスで楽しむのもいいかな…

(先日、イタリア料理屋さんで飲んだ「石鎚純米吟醸」♪)
どうぞお試し下さいませ!!
by旨いヨ~! 中じぃ♪

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