チョイと面白いのが届きました♪

｢仁勇｣でお馴染みの蔵元、『鍋店(なべだな)』さんの
純米とろり酒極甘口
もち米(千葉県産)を使い、｢四段仕込み｣(通常のお酒は三段仕込みといって三回に分けて仕込みを行います)にする事で極甘口のお酒が出来ました♪
甘辛度を示す｢日本酒度｣(＋→辛口･－→甘口、あくまでも科学的な計測。お酒の味は数字だけでは計れません…)はナンと驚きの－90!!
近頃は辛口酒が多いから－2とか－3なんて位で甘口扱いになりますから－90レベルとなると、とにかく｢甘い!!｣って感じであります!!
でも、只々｢甘い｣んじゃありません!!
純米なんで、当然糖分などは一切添加していません。
純粋にお米、それも｢もち米｣の甘味･旨味が楽しめる｢にごり酒｣です♪
辛口のにごり酒も色々出回ってるけど、やっぱり甘いのが｢にごり酒｣って気がしますね♪
アルコールも10°と、やや低め…
お酒の弱い方はオン･ザ･ロックで楽しんでもいいんじゃないかな♪
是非一度お試し下さいませ!!
byたまには良いでしょ!!中じぃ♪