昼間の朝市がとてつもなく寒かったので、
なんだか身体がすっかり今日は冷え冷えモード。
暖かいものを飲んでも、イマイチ調子の上がってこない
かねこです。
仕事終わりまでもう少し、こんなときはハイボール飲みながら
駅まで帰りましょう!(←いつもではありませんよ・・・)。
さて、最近は「改めてお勉強」の意味を込めて、普段あまり
飲まない産地や地方のワインを口にするようにしています。
どうしても家飲みの場合、好きなものに偏ってしまう傾向が
あるんですよね。
あくまでも勉強ですよ(笑)。
そんな中出会った、ちょっとドキドキする1本がコレでした↓↓↓
~~ベリンジャー ファンダースエステート
ソーヴィニヨンブラン~~
アメリカの白ワインです。
普段、本当にアメリカなんて口にする機会がないですねぇ。
ちょっと昔、「サイドウェイ」って映画が流行ったときは、
モーレツに飲みましたけどね。
あの時はカリフォルニアの「ピノノワール」が全部売切れるくらい、
大人気だったのを思い出しました。
このベリンジャーもカリフォルニアの「ナパヴァレー」という有名な
場所にあるワイナリー。
どうしてもアメリカと言うとシャルドネのイメージが強いですが、
私にはちょっと野暮ったいイメージ。
だったらこのソーヴィニヨンブランのほうが、好みかもしれません。
「底抜けに明るいアメリカン」、そんなイメージ(笑)。
全然伝わってませんね。
とにかく一切のよどみが無いと言うか、突き抜けるような
葡萄のフレッシュ感がたまらないんです。
料理とあわせてじっくりと言うよりは、昼間からゴクゴクってタイプ。
これからの時期は、冷やして美味しいです。
ドキドキするくらいに爽やかで、ちゃんと旨みもあふれている。
疲れたときはビールより、こう言うのが癒されますよ。
コレでレモンを利かせたオイスターとか、パスタとか、
想像しただけでよだれが垂れ流しになっています
さぁ~て、今夜はどんなワインに出会えるでしょうか。
いまから楽しみにしたいと思います