たまには、選びたいです（笑）。
いろんな意味でねっ！
決まったことが日課となってしまっている、かねこです。
　さて、今日は泡モノのお話。
これ、以前お取り扱いをさせて頂いておりました。
最初に口にした時の味わいが、ものすごく
鮮烈だったので。
それ以来機会が無かったのですが、
最近お久しぶりに入荷をして来ております。
それが、コチラです↓↓↓

～～トルバート　スプマンテ～～
　イタリアの泡モノになります。
「トルバート」という、この地方の固有品種で
造られているのですが、
何が鮮烈なのかと申しますと･･･。
　
　まずは、香り。
何ともアロマティックで、繊細な香りがします。
どちらかと言うと、少しまったりというか
余裕を感じさせてくれる、そんなイメージ。
そしてそのボリューム感、
これなんですな。
あまり他のもので味わったことがない、
しっかりした味わいの濃さ、そして最後に
ほんのりと感じる苦味。
これが何ともクセになるんですね。
泡の細かさも、かなりあるほうだと思います。
　キンキンに冷すと言うよりは、気持ちだけ温度を
上げたほうが、そのボリュームに触れ合える
確立は高くなります（笑）。
珍しいですが、クセになる独創的な1本です。