最近、行ってないですねぇ・・・。
年内に、もう1度くらいは訪れておきたい、かねこです。
もちろん、ご飯の話ですよ（笑）。
　さて、寒い時期には、それ相応のワインの味わいが
似合う。
個人的には、白は冬場の方が飲む機会は
多いかもしれません。
そんな中、今の時期ならこう言うのを
セレクトしたいもの。
それがコチラです↓↓↓

～～チャラ・シャルドネ・サレント～～
　イタリアはプーリアのワインになります。
品種は、もちろんシャルドネ100％ですね。
この顔立ち、なかなか深みを感じさせます。
　
　この品種、実に多様性がありましてね。
その土地の味わいを、確実に表現してくれます。
特に南の地方、深みがしっかり出ることが多いです。
まずは、香り。
当然ですが、トロピカルさに加えて、何処と無く
エキゾチックな感じ、この時点でかなりの可能性を感じさせます。
飲んでみても、辛さを感じさせないくらいの旨みがあります。
ボリュームはありますが、飲みづらさは全く感じません。
適度な酸があり、最後は香りがふんわりと残る、そんな印象。
　しっかりと冷して、鍋なんて最高ではないでしょうか。
これから始まるパーティ系の料理にも、しっかりとマッチングしてくれますよん♪