昨日の不摂生がたたり、今朝は
　目覚めがあまり良くありませんでした。
　　やっぱり規則正しい生活が良いんだと、改めて
　感じた、かねこです。
　　さて、みなさんは「日本の心」っていうと、何を
　思い浮かべますか？
　　サムライ？それとも京都？？
　結構「味噌汁」っておっしゃる方、多いのではないでしょうか。
　　単に味噌汁って言っても、インスタントのモノから
　高級料亭のものまで様々。
　　そんな味噌ですが、当店でぶっちぎりに
　売れているものがあるんですよ↓↓↓

　　　～～小玉醸造　あま塩秋田味噌～～
　　当店の従業員さんでも、かなりのリピート率の高い
　商品です。
　なんでも、コレをフツーに使うだけで、明らかに腕前がアップするという、
　魔法の味噌らしいんです。
　一度使うと、手放せないそうですよ～
　　私もあまり味噌汁は飲まないんですが、
　確かにこの味噌、違います。
　　ものすごく柔らかみを帯びているというか、優しいんですよね。
　人間も食品もそう。
　　年月を重ねて熟成させると、明らかに角が取れて丸くなる（笑）。
　余計なとげとげしさがないんです。
　　しかも減塩になっているのも嬉しい限り。
　減塩の商材って、売れない事も多いのですが、コレに限っては
　レギュラー品よりもこっちのほうが売れまくっています。
　　これで味噌ラーメン食べたら、幸せだろうな～って
　感じているのは、私だけでしょうか・・・。
　　それにしても、恐るべし発酵食品ですね。
　日本の食文化の奥の深さを、改めて感じました！